Rakija od šljiva stoljećima "vlada" ovim krajevima pa je proizvodnja vrhunske rakije od šljiva predstavljala veliki pothvat u kraju u kojem svi peku "najbolju" šljivovicu. Kneževa rakija od šljiva proizvedena na tradicionalni način u bakrenim kotlovima dvostrukom destilacijom (prepečenica), uskoro je postala nadaleko poznata i tražena jer hrastova burad u kojoj "stari" naša šljivovica oplemenjuje rakiju u kojoj je u potpunosti zadržana aroma voća.
